Herzlich Willkommen
Borg`s Café Gourmandise ist eine Fast-Casual-Gastronomie. Ein französisches Café-Konzept im neu gebauten LOKSITE im Mannheimer Glückstein-Quartier. Neben unseren kleinen Gerichten bieten wir auch für Gäste, die sich vegan, vegetarisch, glutenarm ernähren wollen, das passende, aber dennoch individuelle Angebot – ohne geschmackliche Kompromisse.
Mit unserem innovativen Konzept „Café Gourmandise“ verbinden wir gesunde und frische Snacks mit hoher Produktqualität, aber dennoch schneller Zubereitung. Hausgemachte Pinsa, Flammkuchen, French Taccos und vieles mehr – wer auf unkompliziertes, dafür aber regionales und saisonales Food steht, ist bei uns genau richtig.
Das Geheimnis unserer leckeren Superfoods und Drinks liegt nicht nur in der Kreativität und Leidenschaft, mit der in unserer kleinen Küche gearbeitet wird, sondern vor allem auch an unseren ausgewählten Zutaten: superfrisch, regional und das alles ohne industriellen Zucker und zugesetzten Zusatzstoffen.
Frühstück
Starten Sie Ihren Tag mit einem köstlichen Frühstück bei uns! Genießen Sie frisch gebrühten Kaffee, knusprige Brötchen, hausgemachte Marmeladen und eine Auswahl an Eierspeisen, die perfekt zubereitet sind. Unsere reichhaltige Frühstückskarte bietet für jeden Geschmack etwas, von frischem Obst bis hin zu herzhaften Klassikern. Ob gemütlich mit Freunden oder für einen energiegeladenen Start in den Tag – bei uns beginnt Ihr Morgen genau richtig. Besuchen Sie uns und erleben Sie Frühstück neu!
Mittagstisch
Unser Restaurant bietet täglich einen abwechslungsreichen Mittagstisch mit frischen, saisonalen Zutaten. Jeden Tag überraschen wir Sie mit neuen, liebevoll zubereiteten Gerichten. Auch Vegetarier und Veganer kommen bei uns voll auf ihre Kosten – wir bieten täglich kreative und leckere Alternativen. Genießen Sie Ihre Mittagspause in gemütlicher Atmosphäre und lassen Sie sich von unserem wechselnden Angebot verwöhnen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Unsere Pinsa
Unsere hausgemachte Spezialität
Der besondere Genuss entsteht durch eine sorgfältige Mischung aus Sauerteig, Soja, Reis- und Weizenmehl. Das Reismehl verleiht dem Teig eine luftige Textur, während das Soja für die nötige Stabilität sorgt. Der Sauerteig lockert den Pinsa-Teig zusätzlich auf. Vor dem Backen ruht der Teig mindestens 24 Stunden, wodurch er besonders leicht und bekömmlich wird, da keine Gärungsprozesse mehr im Magen stattfinden.
Events & Co.
Unser Team begleitet Sie bei Ihrem Event und passt sich dabei individuell an Ihre Wünsche an. Mit Platz für bis zu 50 Personen im Innenbereich und zusätzlich 100 Personen auf der Terrasse haben wir für jeden Anlass die passende Location.
Mit mehr als 30 Jahren Erfahrung in der Gastronomie unterstützen wir Sie bei der Planung Ihres Events bereits im voraus. Ob Geburtstage, Hochzeiten, Firmen-Events, Workshops oder Charity-Events: Wir sind Ihr zuverlässiger Partner für die erfolgreiche Umsetzung Ihrer Veranstaltung.
Business Catering
Das Borg Gastro Consulting GmbH & Co. KG steht Ihnen als erfahrenes Catering-Unternehmen gerne zur Seite. Egal ob privates Geburtstagsfest, Hochzeit, Firmenfeier oder mehrtägiges Messe-Catering - wir stimmen Speiseauswahl und Getränke auf Ihre Bedürfnisse ab. Wir planen und kreieren außergewöhnliche Buffet-Ideen oder festliche Menüs und unser Bar -Team sorgt mit Cocktail-Kreationen für optische und geschmackliche Höhepunkte.
Wo immer Sie gerne feiern möchten, unser Serviceteam steht für Sie bereit: aufmerksam, freundlich und professionell - wie es der Philosophie des Hauses entspricht. Wir entwickeln ein Veranstaltungskonzept, in dem jedes Detail stimmt. Gerne beraten wir Sie in Fragen der Tischdekoration, des Blumenschmucks oder eines passenden Unterhaltungsprogramms.
Rufen Sie uns an oder vereinbaren Sie ein Beratungsgespräch. Gerne unterbreiten wir Ihnen ganz unverbindlich ein Angebot
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